1. 意大利海鲜烩饭是一道以新鲜海鲜和香浓番茄酱为主要食材的美味佳肴。不仅口感丰富，色彩绚丽，而且准备和烹饪时间仅需半小时，非常适合忙碌的现代人。

2. 首先，准备新鲜的海鲜材料，可以选择虾仁、鱿鱼、蛤蜊等。将海鲜材料用清水冲洗干净，去掉杂质，然后用厨房纸巾轻轻擦干备用。

3. 大火加热平底锅，加入适量的橄榄油，放入切碎的洋葱和蒜蓉，煸炒至香气散发出来。

4. 接下来，加入番茄酱和番茄酱罐中的一罐水，搅拌均匀。开中小火煮沸，搅拌均匀使番茄酱更加浓稠。

5. 加入调味料，例如盐、胡椒粉、糖等，根据个人口味进行调整。煮5分钟左右，让味道充分融合。

6. 将准备好的海鲜材料放入锅中，轻轻搅拌均匀。继续用中小火煮熟，这里需要掌握好时间，避免过煮导致海鲜变得过硬。

7. 当海鲜变色，熟透后，加入预先煮好的饭或者是炒好的饭，轻轻搅拌均匀。如果觉得粘稠度不够，可以加入适量的清水。

8. 最后，加入新鲜的香菜或者欧芹提味，再次搅拌均匀。一道美味的意大利海鲜烩饭就完成了！

意大利海鲜烩饭的做法简单方便，准备时间短，烹饪时间只需半小时。而且，海鲜的鲜嫩口感和番茄酱的浓郁味道相得益彰，让这道菜肴更加美味可口。无论是忙碌的上班族还是不擅长做饭的人，都可以尝试一下这道便捷又美味的意大利海鲜烩饭！