无糖饮料真的无糖吗
2023-06-19
无糖饮料真的无糖吗
更新时间：2023-06-19 08:42:02 作者：通达百科
虽然被称为“无糖”饮料，但它并不完全不含糖。在生产过程中，由于消费者对甜味的偏好，厂家通常会添加人工甜味剂以改善产品口感，这也是为什么“无糖”饮料带有甜味的原因。这些人工甜味剂是一种低热量的代糖，无法被人体代谢吸收。
无糖饮料真的无糖吗
无糖饮料是指不含有淀粉水解的糖类（蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等），但而采用甜味剂作为糖替代品的饮料。
常见甜味剂一般可分为天然代糖和人工代糖两种，其中天然代糖包括赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等，而人工代糖包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
每100ml饮料中含糖≤0.5g，都可以标注为无糖饮料。
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